I JUDGE THE BOOK by ITS COVER

Usai pembentangan proposal, aku membawa diri mencari ilham yang mungkin tersembunyi di celah-celah dunia realiti.

Hati masih sendu. Fikiran masih buntu. Tapi langkahku dikuatkan jua demi meneruskan perjuangan yg sudah bermula.

Imbauan memori pembentangan beberapa minit lalu sering menjengah ke fikiran. Dan setiap kali itu juga mataku terasa panas.

Ah. Biar kan lah apa yang berlaku. Biar lah berlalu! 

Bentak jiwa suciku.

Lalu

Aku menapak ke kedai kedai buku di sekitar kota bandar ini untuk mencari bahan utk menjana ilhamku. 

Bahagian "cooking" dan "masakan" menarik diri aku. Silaku dirapikan dihadapan rak buku.

Aku perhatikan rak yang dipenuhi buku buku yang membawa tema yang sama tapi punya perbezaan hakikatnya. 

Tidak pernah rasanya aku menghadam setiap buku yang tersusun di rak begitu rupa. 

Catat rekod baru hari ni. *sengeh*

Kebiasaanya setiap kedai buku (baca: bookstore besar) ada dua jenis bahagian masakan iaitu "cooking" dan "masakan". 

Apa yg berbeza adalah, semestinya bahasa yang digunakan untuk buku tersebut.

Dan dari pemerhatian aku, buku masakan english atau dari 'oversea', lebih terkehadapan dari sudut grafik, pemasaran serta ciri-ciri menarik yang diketengahkan.

Bukanlah aku ingin katakan buku masakan 'melayu' tidak menarik, kerana Chef Wan contohnya, punya buku masakan yang menarik setanding dengan buku terbitan dari United Kingdom (contohnya). Walaupun, bahasa yang digunakan dalam bukunya adalah bahasa inggeris. Ya. Bukan bahasa melayu. Sebab itu lah ia sebuah buku diperingkat antarabangsa. 

Apa yang telah aku perhatikan?

Buku masakan bahasa melayu, kurang menitikberatkan ciri-ciri menarik dalam pembentukan buku nya.

Daripada muka depan yang rata-rata meletakkan kompilasi gambar resepi-resepi di dalam bukunya, sehinggalah pemilihan tajuk buku yang terlalu kompleks dan berat.

Di rak bahagian "cooking", kebanyakan buku-buku disitu punya muka depan yang sangat menarik. Bukan sahaja pemilihan gambar atau grafik yang menyerlah, tetapi tajuk buku nya juga membuat kita tertarik untuk menjenguk isi nya.

Contohnya, "Bake", "Cook", "Sweet treats", "The weekend cook" dan sebagainya lebih ringkas dan membuatkan kita ingin tahu daripada "Masakan Utara", "Kuih-Muih Minum Petang", "Resepi menarik untuk parti" dan sebagainya.

Tambahan pula, buku dari luar negara ini sangat kreatif dalam strategi pemasaran. Aku bukanlah orang pakar bab ini tetapi sebagai pelanggan, aku tertarik.

Contohnya buku "Make, Bake, Cupcake" mempunyai reka bentuk buku yang menarik dan kreatif. Bukan sahaja berwarna warni, tetapi ada bentuk cupcake (sebagai pembahagi bab) di bahagian kanan buku tersebut. 

Malah, ada juga buku resepi cookies yang memberikan acuan biskut dalam bungkusan buku nya.  

Jamie Oliver contohnya, juga mempunyai pendekatan yang sama, dengan menyertakan cooking utensils (lupa apa, nampak hari tu) bersama dengan buku nya. 

Bagaimana pula dengan ilustrasi? Jujur aku katakan. Aku suka grafik dan ilustrasi buku buku dari luar negara. Buku "Bake" contohnya, punyai grafik yang ringkas, tetapi elegan. Muka depan nya dihiasi denga gambar satu pai yang menggiurkan. Ya, satu sahaja tetapi cukup untuk membuat jemari terus membelek buku tersebut dan kita tidak akan kecewa, kerana di dalamnya, ilustrasi yang digunakan lebih menarik termasuk susun aturnya dan juga gaya penulisan nya.

Baiklah, sampai di poin ini, aku dilihat sangat menyanjungi produk luar negara bukan? Jangan salah sangka, aku memuji keluaran mereka ini dalam aspek2 yang aku ceritakan tadi. Adakah semua buku luar negara menarik dan semua buku malaysia tidak menarik? 

Tidak lah. 

Ada juga buku dari luar negara yang tidak menarik (tapi sikit), dan ada buku malaysia yang menarik (tapi sikit). Contohnya, buku keluaran MPH Publication, rata-rata menarik dan terkehadapan. (Lost recipes of Malaysia, New Indian Kitchen, Malaysian Tapas, Meatology). Buku bahasa melayu juga tidak kurang hebatnya, contohnya, "Dapur Mak Cik Raja" ,"350 Selera", "1 Hari 1 Resepi" punyai ilustrasi dan nama yang menarik.

Isi kandungan nya bagaimana? Itu kita cerita lain masa. 

Jujurnya, aku masih tertanya tanya kenapa berlaku perbezaan seperti yang aku perhatikan tersebut, kerana pada hemat aku, jika sesuatu buku resepi dibentuk, ia sudah semestinya untuk memberi kebaikan kepada orang lain. 

Apa salahnya, jika ia dibentuk dengan sebaik mungkin. 

Sekali lagi, aku tidak mengutuk buku resepi bahasa Melayu, tetapi ini adalah satu catatan pemerhatian. Jadi maaf jika ada salah silap. (kerana mungkin ini pemerhatian singkat sahaja) 

Ada orang baca ke? Huhu.

Oh ya, hati dah terubat dengan semangat baru. 

Alah, baru kena jentik sikit dah goyah, macam mana nak masuk syurga? 

"Banyak kali jatuh tanda kuat. Sebab orang yang lemah, sekali je jatuh lepas tu dah tak bangun. Banyak kali jatuh bukti banyak kali bangun" - Budak Tomato

Bintang Hati

Cerita Menuju Impian- Tahun Dua

Assalamualaikum dan hai.

Jumpa lagi here to continue my journey in UKM. Tahun Dua. Hectic fun and exciting year.

Melangkah ke Tahun Dua, more nutrition subjects to learn. First sem tak sangat but 2nd Sem yes.

First and foremost, bila dah masuk 2nd Year ni, mesti la ada First Year yang masuk kan, so we were officially seniors. Yey.

And on top of that, USUALLY, COMMONLY, MEMANG selalunya 2nd Year akan diberi tugasan to handle Interaction Day and Course Dinner.

So awal semester we started off with Interaction Day. I got the post of Exco Multimedia dan Publisiti.

Busy? Ya. sebab dalam masa yang sama saya juga Exco Multimedia Pub untuk Fiesta Mahabbah (Program Kolej). Tapi dengan semangat yang waja dan sokongan dari sahabat2 yang supportive, we managed to go through the workloads.

Interaction Day ni gabung tiga kos (Pemakanan, Dietetik dan Optometry) because we are under the same pusat pengajian sains jagaan kesihatan. Dekan asked to do interaction day together to strengthen the bond. and yes, it came true (^^).

We even made a video clip of the song by Demi Lovato, 'Gift of A Friend', combine Nutri and Diet as a gift to all juniors and seniors. It came out well. Yeyy.

The committee members

Some of the subjects we learnt during the whole 2nd year were:
- Pemakanan dan Metabolisme
- Biokimia Klinikal
- Analisis Makanan
- Pemakanan Sepanjang Hayat
- Penilaian Status Pemakanan
And lots more.

1st and 2nd Year mostly, Nutri dan Diet gabung kelas. We learnt together as a whole class.
Saya nak ceritakan some of exciting subjects that we learnt. Firstly, Analisis Makanan.
Subject ni banyak masuk lab analisis and our experiments were analyzing the food contents like, how much protein content in this food and how about the carbohydrate and other nutrients. Cool isn't it? :)

Secondly, Penilaian Status Pemakanan. The assignments were fun even a bit tiring, haha. Assignment subjek ni kami kena buat diari pemakanan. We have to weigh every single foods that we ate. Seriously. We even bring the penimbang makanan to cafeteria. Timbang, rekod, kira dan buat laporan. That was how it goes.

That lasts for 3 days. Fuh.

Timbang my meal

Next, Pemakanan Sepanjang Hayat. The assignment was, making our own 'my life Album'. We need to go through our old album to search for photos since we were born and then paste them into our own album. Assignment ni untuk melihat perkembangan kami sejak bayi hingga dewasa. There were many patterns and kinds of albums made by us. Creativity needed.

The last subject i wanna tell you is Pengeluaran dan Pengurusan Perkhidmatan Makanan or in short, PPPM.

Subjek ni memerlukan kami menjayakan satu projek jualan makanan, which was held at faculty. Kami dibahagikan kepada 4 kumpulan, bertemakan Asean Food Fiesta. We need to cook and sell foods from 4 countries, mengikut kumpulan. Mine was Vietnam so we need to cook vietnamese foods. Pilihan kami adalah Beef Noodle Soup, Vietnamese Roll and Mint Lime Juice. Kami juga buat desserts untuk jualan dedikasi and we made Blueberry Muffin and Caramel Chocolate Cake.

Alhamdulillah, it went well eventhough it was so tiring sebab kami kena buat few trials di lab (dapur masakan kami, we call it lab) dan perlu stay till midnight di lab utk siapkan order. Well, worth it.

Jump to the main event of the year, which was Nutri and Diet Dinner.

Cerita Menuju Impian -Tahun Satu

Assalamualaikum dan hai.

Ini kisah lama. (lama ke?)

Sementara masih bergelar seorang mahasiswa UKM ni (kejap je, dah Third Year), teringin untuk coretkan pengalaman selama berada disini. Tapi hanya mampu coretkan apa yang ingat la. Haha. So bear with it if you would like to know :D

Sept 2012

The first time ever menjejakkan kaki ke UKM KL. Serius sebelum ni duk ingat UKM kat bangi je (benda biasa bagi seorang freshie). Well mula-mula was so excited, seeing that the college is just beside the famous one Taman Tasik Titiwangsa. Cool kan?
The first few weeks we had orientation (benda biasa la kan) so i just dont want to tell about the orientation week sebab it was a usual one. Macam biasa, like those you had  at your school and matric. Tapi this time around, hargai lah orientation weeks ni sebab it will be your last. yes.

Kelas saya ada 23 orang with 4 guys and the rest are girls. Expected from Nutrition Science class sebab seniors atas kami takde lelaki pun. Huhu. As usual, it was awkward moments during the first time meeting but i had a good feeling about my classmates and i was true because all of them are such good friends ^^.

First group photo of us 

Jump through the year

Sepanjang tahun satu, we had learnt a lot, daripada tak tahu apa itu Sains Pemakanan, to enjoying this course a bit. Kawan kepada course kami adalah Program Dietetik. Ramai yang tersilap, tertukar dan tak tahu apa beza antara dua ni. Dulu pun, masa apply U, letak Dietetik and nampak ada nama Pemakanan terus letak jugak as options (ingat kan sama ><)